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HO.RE.CA

Nel 2016, il settore HO.RE.CA in Bulgaria ha ricevuto un forte impulso dal turismo. Il numero totale di turisti ha ottenuto un balzo del 20%, secondo l'Ufficio di statistica, con una crescita a due cifre registrata ogni mese rispetto all'anno precedente. L'afflusso di turisti è stata una manna per gli operatori.

Nedelia, la più grande catena di caffetterie in Bulgaria, Ha visto le sue vendite  crescere del 24% . I risultati hanno portato all'apertura di cinque nuovi punti a Sofia e Burgas.

Una questione chiave  nel periodo di previsione sarà la sostenibilità del turismo. Forte crescita nel 2016 è stata un po' inaspettata e in parte guidata da sviluppi negativi nella vicina Turchia e Nord Africa. Le previsioni presuppongono che la spinta turistica proseguirà a medio lungo termine.

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